2019年3月19日中午1:20,省教廳和省市場監(jiān)督管理局檢查組領導及專家在市縣相關部門領導的陪同下,對蓬溪中學學生食堂進行檢查。
檢查組一行首先仔細檢查了學校食堂及生活超市的食品經(jīng)營許可證、工作人員的健康證、及市縣相關部門的督查記錄,庫房食材的生產(chǎn)廠家以及保質期,又查看了食堂財務資料、食材采購情況、索票索證情況。然后來到食堂操作間,對設施設備及衛(wèi)生狀況進行了檢查,特別檢查了消毒、滅菌、除四害工作。
經(jīng)過一個多小時的檢查,檢查組認為我校食堂布局合理,管理規(guī)范,衛(wèi)生狀況良好,令檢查組專家滿意。檢查組專家也提出了中肯的建議。學校領導當場表態(tài)一定把我校學生食堂工作特別是食品安全工作抓嚴、抓實,讓學生滿意,讓家長放心。
檢查組查看證照
檢查組檢查原料庫
檢查組檢查索證索票情況
檢查蔬菜存放區(qū)
檢查消毒情況
檢查組領導和學校反饋檢查情況
圖文:文宏宇
審稿:胡光